Duración: 3 años
Modalidad: Presencial
Turno: Diurno
Horario: 8:00 am hasta 12:30 pm
El profesional técnico de Industrias Alimentarias es capaz de planificar, ejecutar y controlar las distintas etapas de la producción de alimentos que conforman la cadena productiva; garantiza la inocuidad y la calidad a través de la implementación, soporte de sistemas de aseguramiento de calidad y sus prerrequisitos, bajo un marco ético. Interactúa de manera colaborativa mediante una comunicación asertiva y manejo del idioma inglés; utiliza las tecnologías de la información y comunicación en su desempeño laboral y actualización constante. Es capaz de resolver problemas de la tecnología de los alimentos con sólidos conocimientos técnicos, desarrollando innovación y emprendimiento que conlleven a la mejora continua con responsabilidad social.
Fábricas de procesamiento de alimentos
Empresas de bebidas
Distribuidores y mayoristas de alimentos
Como Coordinador de la carrera de Industrias Alimentarias en el IESTP, me comprometo a ofrecer una formación integral que combine conocimientos teóricos y habilidades prácticas en el ámbito de la producción, procesamiento y seguridad alimentaria, preparando a nuestros estudiantes para afrontar con profesionalismo los desafíos del sector. Nuestros egresados están capacitados para contribuir activamente en la mejora de la calidad y seguridad alimentaria, optimizando procesos en la cadena productiva. El programa académico incluye prácticas en empresas del sector, lo que permite a los estudiantes adquirir experiencia directa en situaciones reales, mientras les proporcionamos las herramientas necesarias para adaptarse a los avances tecnológicos y normativos del sector. Así, formamos profesionales técnicos comprometidos con la mejora continua, capaces de liderar la producción de alimentos con responsabilidad, calidad y ética.
"Al graduarme de la carrera de Industrias Alimentarias en el IESTP, me siento preparado para enfrentar los retos del sector alimentario con una sólida base teórica y mucha experiencia práctica. Las prácticas en empresas del rubro me permitieron aprender directamente de profesionales y aplicar lo aprendido en situaciones reales. Estoy agradecido por la formación integral que recibí, que no solo me ha capacitado en procesos de producción, sino también en aspectos clave como la seguridad alimentaria y la innovación tecnológica. Hoy, trabajando en la mejora de procesos en una planta de alimentos, sé que mi educación fue fundamental para mi desarrollo profesional."
"Ser egresado de Industrias Alimentarias del IESTP me ha dado la oportunidad de ingresar rápidamente al mundo laboral. El enfoque práctico del programa, especialmente las prácticas en empresas del sector, me permitió adaptarme con rapidez a los estándares y exigencias del mercado. Gracias a los conocimientos adquiridos sobre control de calidad y procesos de producción, hoy en día soy parte de un equipo que asegura la calidad y seguridad de los productos alimenticios, contribuyendo de manera significativa a la mejora continua de los procesos dentro de la industria."
"Mi formación en el IESTP fue clave para dar el primer paso en mi carrera en la industria alimentaria. A través de los conocimientos adquiridos en áreas como la manipulación y procesamiento de alimentos, así como la gestión de la seguridad alimentaria, he podido enfrentar los desafíos laborales con confianza y profesionalismo. Las prácticas en empresas me brindaron una visión clara de los procesos reales de producción, y los valores de ética y responsabilidad que me inculcaron me permiten hoy trabajar con un compromiso firme hacia la mejora de la calidad alimentaria en la empresa donde colaboro."
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