Producción Agropecuaria

Programa de estudio Producción Agropecuaria correspondiente a la actividad económica de agricultura, ganadería, caza y actividades de servicios conexas.

TÍTULO A NOMBRE DE LA NACIÓN

Profesional Técnico en Producción Agropecuaria

PERFIL DE EGRESO

El egresado del programa de estudios de Producción Agropecuaria es competente en la producción, gestión, conservación, supervisión, aprovechamiento y comercialización de productos y subproductos agropecuarios de calidad y competitivos en el mercado, considerando las normas técnicas y buenas prácticas agropecuarias para el desarrollo sostenible, social, económico y ambiental de la región y del país. Se comunica de manera asertiva, emplea el idioma inglés; posee habilidades interpersonales como la ética, el trabajo colaborativo y la solución de problemas en el proceso de toma de decisiones procurando el logro de los objetivos planteados por las organizaciones. Asimismo, destaca por su liderazgo y espíritu emprendedor para la generación de nuevas oportunidades de negocios e innovación en los procesos, haciendo uso de nuevas tecnologías de la información y la comunicación, desde una perspectiva global y sostenible.

El egresado de Producción Agropecuaria puede desempeñarse en organizaciones públicas y privadas, en las siguientes áreas:

Área de producción agrícola (desde la siembra hasta la cosecha - todas las labores culturales).
Área de instalación y producción de pastos cultivados y forrajes.
Área de manejo de maquinarias y equipos agrícolas de producción agropecuaria.
Área de implementación y mantenimiento de infraestructuras agropecuarias.
Área de viveros e invernaderos (forestales nativos, exóticos, floricultura y frutales).
Área de implementación de programas de producción de abonos agroecológicos.
Área de implementación y manejo de sistemas de riego tecnificado.
Área de implementación de programas de infraestructuras de siembra y cosecha de agua para la recuperación de praderas naturales.
Área de levantamiento topográfico, zonificación territorial de uso de tierras, planificación agrícola.
Área de asistencia técnica especializada orientada a la producción agropecuaria.
Área de formulación, evaluación y ejecución de proyectos agropecuarios.
Área de control fitosanitario (evaluador de campo).
Área de manejo de agroquímicos y aplicaciones.
Área de manejo ganadero (desde el nacimiento hasta la saca de los animales).
Área de sanidad vegetal y sanidad animal - control y prevención de enfermedades y manejo de biológicos.
Área de investigación e innovación en cultivos y crianzas.
Área de alimentación (formulación, preparación y suministro de alimentos).
Área de sanidad animal, manejo de medicamentos y biológicos.
Área de biotecnología reproductiva (transferencia de embriones e inseminación artificial).
Área de producción pecuaria - manejo de ordeño (leche), carne, huevos (recojo, selección y almacenamiento), incubadoras.
Área de sistemas internos de control de producción en campo y almacenes desde la trazabilidad y las certificaciones de producción agrícola. Área de procesamiento y comercialización de productos agropecuarios.
Área de comercialización de productos agropecuarios. Área de gestión empresarial.

Gestionar procesos de producción agrícola, de acuerdo con los requerimientos del mercado.
Gestionar procesos de producción pecuaria, de acuerdo con las buenas prácticas pecuarias, ambientales y las exigencias del mercado.
Supervisar los procesos de prevención y control de plagas/enfermedades agrícolas y pecuarios, según calendario sanitario establecido, buenas prácticas agropecuarias y normas sanitarias vigentes.
Supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios, aplicando normas técnicas vigentes y procedimientos de la organización.
Gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción agropecuaria de acuerdo con los objetivos y procedimientos de la empresa o unidad productiva.

Modulo 1: Gestión de la producción agrícola.
Modulo 2: Gestión de la producción pecuaria.
Modulo 3: Sanidad agrícola y pecuaria.
Modulo 4: Aprovechamiento y administración agropecuaria.

HORARIO
ITINERARIO

Periodo Académico II

HORA	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1	Propagación de Plantas en Viveros	Ofimática	Manejo de Sistemas de Riego Tecnificado	Fruticultura	Producción de Pastos y Forrajes
2	Propagación de Plantas en Viveros	Ofimática	Manejo de Sistemas de Riego Tecnificado	Fruticultura	Producción de Pastos y Forrajes
3	Propagación de Plantas en Viveros	Ofimática	Manejo de Sistemas de Riego Tecnificado	Fruticultura	Cultivo de Leguminosas y Granos Andinos
4	Horticultura	Cultivo de Leguminosas y Granos Andinos	Interpretación y Producción de Textos	Producción de Pastos y Forrajes	Cultivo de Leguminosas y Granos Andinos
5	Horticultura	Cultivo de Leguminosas y Granos Andinos	Interpretación y Producción de Textos	Manejo de Sistemas de Riego Tecnificado	Horticultura
6	Horticultura	Cultivo de Leguminosas y Granos Andinos	Interpretación y Producción de Textos	Manejo de Sistemas de Riego Tecnificado	Horticultura

Periodo Académico IV

HORA	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Ovinos	Producción de Vacunos	Comprensión y Redacción en Inglés	Biotecnología Reproductiva
2	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Ovinos	Producción de Vacunos	Comprensión y Redacción en Inglés	Biotecnología Reproductiva
3	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Ovinos	Producción de Vacunos	Comprensión y Redacción en Inglés	Biotecnología Reproductiva
4	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Vacunos	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Porcinos	Biotecnología Reproductiva
5	Producción de Ovinos	Producción de Vacunos	Producción de Camélidos Sudamericanos	Producción de Porcinos	Biotecnología Reproductiva
6	Producción de Ovinos	Producción de Vacunos	Producción de Porcinos	Producción de Porcinos	Producción de Porcinos

Periodo Académico VI

HORA	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1	Manejo Poscosecha	Innovación Tecnológica	Administración Agropecuaria	Procesamiento Primario de Productos Pecuarios y Agrícolas	Manejo Poscosecha
2	Manejo Poscosecha	Innovación Tecnológica	Administración Agropecuaria	Procesamiento Primario de Productos Pecuarios y Agrícolas	Manejo Poscosecha
3	Manejo Poscosecha	Innovación Tecnológica	Marketing y Comercialización Agropecuario	Procesamiento Primario de Productos Pecuarios y Agrícolas	Extensión Rural
4	Administración Agropecuaria	Plan de Negocios	Marketing y Comercialización Agropecuario	Procesamiento Primario de Productos Pecuarios y Agrícolas	Extensión Rural
5	Administración Agropecuaria	Plan de Negocios	Marketing y Comercialización Agropecuario	Procesamiento Primario de Productos Pecuarios y Agrícolas	Extensión Rural
6	Administración Agropecuaria	Plan de Negocios	Marketing y Comercialización Agropecuario	Extensión Rural	Extensión Rural

MÓDULO I: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Horas
N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Teóricas	Prácticas	Total
1	Mecanización agrícola	I	3	1	4	5
2	Manejo y fertilización del suelo	I	3	1	4	5
3	Botánica y Fisiología Vegetal	I	3	2	2	4
4	Manejo de sistemas de Riego Tecnificado	I	3	1	4	5
5	Topografía Agrícola	I	2	1	2	3
6	Propagación de plantas en viveros	I	3	1	4	5
7	Comunicación oral	I	2	1	2	3
8	Aplicaciones en internet	I	2	1	2	3
9	Horticultura	II	3	1	4	5
10	Cultivos de tuberosas	II	3	1	4	5
11	Cultivo de leguminosas y granos andinos	II	2	1	2	3
12	Fruticultura	II	2	1	2	3
13	Producción de Pastos y Forrajes	II	2	1	2	3
14	Interpretación y producción de textos	II	2	1	2	3
15	Ofimática	II	2	1	2	3

MÓDULO II: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN PECUARIA

N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Horas
N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Teóricas	Prácticas	Total
16	Anatomía y fisiología animal	III	3	1	4	5
17	Infraestructura pecuaria	III	3	1	4	5
18	Nutrición y alimentación Animal	III	2	1	2	3
19	Biotecnología Reproductiva	III	3	1	4	5
20	Producción de aves	III	2	1	2	3
21	Inglés para la comunicación oral	III	2	1	2	3
22	Comportamiento ético	III	2	1	2	3
23	Producción de vacunos	IV	4	2	4	6
24	Producción de Porcinos	IV	3	1	4	5
25	Producción de ovinos	IV	3	1	4	5
26	Producción de cuyes	IV	3	1	4	5
27	Producción de Camélidos Sudamericanos	IV	4	2	4	6
28	Comprensión y redacción en inglés	IV	2	1	2	3
29	Solución de problemas	IV	2	1	2	3

MÓDULO III: SANIDAD AGROPECUARIA

N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Horas
N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Teóricas	Prácticas	Total
30	Manejo Integrado de Plagas	V	3	1	4	5
31	Enfermedades en Cultivos Agrícolas	V	3	1	4	5
32	Enfermedades infecciosas de animales	V	2	1	2	3
33	Enfermedades parasitarias de animales	V	2	1	2	3
34	Enfermedades metabólicas en animales	V	2	1	2	3
35	Manejo de fármacos y biológicos en animales	V	3	2	2	4
36	Diagnóstico clínico en animales	V	2	1	2	3
37	Fundamentos de innovación tecnológica	V	2	1	2	3
38	Oportunidades de negocio	V	2	1	2	3

MÓDULO IV: APROVECHAMIENTO Y ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA

N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Horas
N°	UNIDADES DIDÁCTICAS	Periodo Académico	Créditos	Teóricas	Prácticas	Total
39	Manejo poscosecha	VI	3	1	4	5
40	Procesamiento primario de productos pecuarios y agrícolas	VI	3	1	4	5
41	Marketing y comercialización agropecuario	VI	3	2	2	4
42	Administración agropecuaria	VI	3	1	4	5
43	Extensión rural	VI	3	1	4	5
44	Innovación tecnológica	VI	2	1	2	3
45	Plan de negocios	VI	2	1	2	3